간장 양념2 등갈비 간장조림, 맛있게 만드는 방법은 여기에 있다! 등갈비 간장조림, 맛있게 만드는 방법!안녕하세요 여러분! 오늘은 제가 자주 만들어 먹는 '등갈비 간장조림' 레시피를 소개해드리려고 해요. 등갈비는 진짜 맛있는데, 간장으로 졸여낸 단짠 맛이 정말 환상적이죠? 집에서 간단하게 만들 수 있는 이 요리, 꼭 한번 도전해보세요!등갈비 간장조림, 맛의 비밀은 여기에 있어요!등갈비를 맛있게 만드는 가장 중요한 포인트는 바로 '핏물 빼기'와 '초벌 삶기'예요. 등갈비에는 고기 특유의 냄새가 있는데, 이를 제거하지 않으면 요리 맛이 좋지 않을 수 있거든요. 그래서 등갈비를 찬물에 2시간 정도 담가두어 핏물을 뺀 뒤, 끓는 물에 10분 정도 데쳐주는 것이 중요해요.그리고 간장 양념 만들기도 빼놓을 수 없죠. 저는 백종원 셰프의 '고기만능 간장 양념'을 사용했는데, 진간장.. 카테고리 없음 2025. 4. 17. 더보기 ›› 깔끔한 갈치조림 레시피, 고추장 없이도 맛있게 만드는 방법은? 맛있는 갈치조림 만들기 - 고추장 없이도 깔끌한 맛을 즐기세요!안녕하세요, 오늘은 고추장 없이도 깔끔하고 맛있는 갈치조림 레시피를 소개해 드리려고 해요. 제가 친구들과 남대문에 다녀왔을 때 먹었던 갈치조림이 너무 맛있어서 직접 집에서 만들어 보기로 했답니다. 고추장 대신 간장 베이스의 양념장으로 만들면 생선 본연의 맛이 잘 살아나더라고요. 게다가 고추장 없이도 충분히 깔끔하고 맛있게 조리할 수 있어요.깔끔한 갈치조림, 고추장 없이도 가능해요!저도 원래는 생선조림에 고추장을 넣어서 만들었는데, 이번에는 고추장 없이 도전해 봤더니 정말 맛있더라고요. 고추장이 있으면 약간 텁텁한 맛이 날 수 있는데, 간장 베이스 양념으로 만들면 갈치 본연의 담백한 맛이 살아나더라고요. 갈치조림 만들기, 이렇게 해보세요!먼저 .. 카테고리 없음 2025. 4. 5. 더보기 ›› 이전 1 다음
